取扱商品 LINEUP
近江牛を
こだわりのある切り方で・・・
お客様に提供いたします。
約400年前から愛され続けた近江牛を肉のあさのはこだわりのカット技術でお客様に提供いたします。
どの調理方法でも口の中で瞬時に旨味が広がります。
近江牛 Ōmi Beef
すきしゃぶ用
当店の「すきしゃぶ肉」は、すき焼きでもしゃぶしゃぶでも美味しく食べられるのが特長です。美味しさのカギは、とことんこだわってたどりついた厚み。厚めにカットしたお肉がジューシーでとろけるような食感を生みます。
ステーキ用
特別な日のディナーに、ご自宅で贅沢なステーキはいかがでしょう？お好みのステーキを味わっていただけるように、サーロインからヒレまで幅広いステーキ用肉を取り揃えております。融点が低い近江牛のステーキ肉は、口の中でジューシーな油と旨味が溶け出す極上の味わいです。
焼肉用
団らんのひと時に、シンプルで味わい深い焼き肉をどうぞ。当店の熟練の職人が、焼き肉に最適な部位だけを厳選。自慢のラインナップが揃います。近江牛の美味しさを存分に引き出すために、独自の技術で部位ごとにカットの仕方を変えています。
国産牛ホルモン Japanese Hormone
国産牛ホルモン
新鮮な牛ホルモンを各種取り揃えております。近江牛専門店ならではの品揃えなのでご自宅ではなかなか味わえない希少部位も取り扱い。オゾン水洗浄、真空パック、急速冷凍で臭み・雑味を軽減。鮮度そのままに冷凍にてご提供しております。
国産豚肉 Japanese Pork
国産豚肉
当店の豚肉は、鹿児島産の豚肉を中心に国産の豚肉を取り扱っております。信頼できる牧場で丁寧に育てられた豚のお肉は、うま味・甘み・風味のバランスが良いのが特長。ジューシーで柔らかな食感を楽しんでいただけます。
その他個包装の冷凍商品各種ございます
お客様からのご要望に応え、
様々な精肉商品の冷凍商品も各種ございます。
入荷後すぐの新鮮な状態からオゾン水洗浄、真空パック、急速冷凍を施し鮮度そのまま個包装しております。
その商品のどれもがお客様からの「こんな商品がほしい」の一声から商品化しました。
ご自宅の冷凍庫で保存しやすい小分けサイズでの商品化にこれからも挑戦しますので、ご要望は遠慮なくお聞かせください。
ギフトなど地方への発送承ります
お歳暮、お中元など各種ギフト対応可能
肉のあさのの新鮮な精肉商品をクール冷蔵・冷凍便で日本全国へ発送いたします。
各種のし対応も可能。「どんな部位が良い」や「こんなお肉が好き」といったご要望から先様のお好みに合わせた商品の選定も肉のあさのスタッフへお任せください。
ご注文は店頭・お電話・FAXにてお願いいたします。
まかないカレー
Special Beef Curry
販売時間：11:30〜なくなり次第終了
Committed to Special Beef Curry
まかないカレーの
こだわり
厳選した近江牛などを贅沢に使ったビーフカレーです。フルーティーな中に、後からピリリと効いてくるスパイスが本格的な味わい。使用する近江牛の部位は日によって異なるため、毎日微妙な味の変化を楽しめます。時には驚くほど高級な部位を使っている日も。数量限定なので、お早めに。
誕生秘話
「まかないカレー」の名前の通り、最初はスタッフにふるまうためのまかないメニューでした。切り落としの近江牛などをたっぷり使ったカレーは、スタッフに大好評。スタッフからあがった「ぜひ、お客様にも食べてほしい」という声で販売がスタートしました。手軽に近江牛の美味しさを堪能できる「まかないカレー」はお客様にも好評をいただき、今ではリクエストに応えて「セルフ盛り放題システム」まで誕生しました。
注文方法
販売時間：11:30〜なくなり次第終了
価格：まかないカレーライス 626円（税込）／まかないカレールーのみ 756円（税込）
専用の2種類の容器からお好きな容器をお選びいただき、ご自身で盛り付けいただくセルフスタイルです。
ふたが締まればどれだけ盛り付けていただいてもOK！スプーン、手提げ袋もご用意しておりますのでお持ち帰りいただく準備が整ったらお会計場へ商品をお持ちください。
※盛り付けいただく容器は、肉のあさのでご用意した2種類の容器どちらかのみとさせていただいております。
※多くのお客様にご賞味いただきたいので、ルーのみの購入は1グループにつき「2パック」までとさせていただきます。
お惣菜
Delish
ご注文可能時間：9:30頃〜17:45まで
（受取時間：注文後〜18:00まで）
ご注文頂いてから調理いたしますので、
アツアツの揚げたてをお持ち帰り頂けます！
近江牛コロッケ
北海道産のじゃがいもと近江⽜で作ったコロッケです。肉屋のコロッケらしく、贅沢にゴロッと⼊った近江牛が旨味たっぷり。
ミンチカツ
国産牛をふんだんに使った自家製ミンチを使用。
食卓のメインとしてもご賞味いただける大きく厚めのミンチカツはじゅわっと肉汁が溢れます。
若鶏カラアゲ
国産鶏肉の中でも柔らかくジューシーな若鶏のみを使用。
お子様から大人までみんなに愛される味つけの唐揚げは100g単位でお買い求めいただけます。
コロッケメニュー
あつあつの揚げたてでどこか懐かしい味
- 近江牛コロッケ 194円（税込）
- ビーフコロッケ 108円（税込）
- カレーコロッケ 108円（税込）
- 甘めのビーフコロッケ 151円（税込）
- コーンクリームコロッケ 184円（税込）
- グラタンコロッケ 162円（税込）
- コーンたっぷりコロッケ 216円（税込）
- かにとベシャメルコロッケ 173円（税込）
- 特大かにクリームコロッケ 184円（税込）
- かにクリームコロッケ 97円（税込）
カツメニュー
食卓の主役にもぴったり
- お豆腐カツ 184円（税込）
- 牛ロースビーフカツ 864円（税込）
- 豚ロースとんカツ 454円（税込）
- 豚ロースチーズ大葉巻き 184円（税込）
- 豚ロースミルフィーユカツ 259円（税込）
- 豚ひれカツ 270円（税込）
- ミンチカツ 173円（税込）
- 鶏ミンチカツ 151円（税込）
- 餃子ミンチカツ 130円（税込）
- 扇形ソーセージカツ 162円（税込）
- ウインナーカツ 173円（税込）
- 近江ハムカツ 184円（税込）
- ハムカツ 140円（税込）
- ハムチーズカツ 194円（税込）
- チーズinササミカツ 216円（税込）
- チキンチーズ大葉巻き 151円（税込）
串カツメニュー
ご自宅でおつまみ気分を味わえます
- 近江牛串カツ 378円（税込）
- 牛串カツ 216円（税込）
- 豚串カツ 216円（税込）
- うずらベーコン串カツ 151円（税込）
- うずらウインナー串カツ 151円（税込）
フライ&カラアゲメニュー
肉屋なのに海鮮も美味しいですよ
- 若鶏のカラアゲ（100g） 216円（税込）
- 豚のカラアゲ（100g） 238円（税込）
- アジフライ 238円（税込）
- ジャンボアジフライ 378円（税込）
- イカフライ 184円（税込）
- エビ大葉チーズフライ 151円（税込）
- 海老カツ 140円（税込）
- 鮭マスタードカツ 356円（税込）
- ホタテのクリーミーフライ 184円（税込）
- イワシ梅しそフライ 173円（税込）
- エビクリーミーフライ 184円（税込）
